一、行業現狀分析

餐飲行業作為國民生活中的重要行業，其競爭是非常激烈的。在濰坊，各式各樣的酒店餐廳都分散了消費者的注意力，增加了商家運營的難度。

通過調查和分析發現，許多商家十分重視自身宣傳和客戶群的培養。通過刊登廣告、派發宣傳材料吸引消費者進店消費。并以會員制、定期推出促銷活動、提升服務質量等多種手段提高消費者的品牌忠實度，以此維系一批穩定的客戶群。

商家要想在這一競爭激烈的行業中脫穎而出，就必須要提供更優質的產品、更貼心的服務、更有效的宣傳。集中消費者注意力。久而久之，培養一批忠實的客戶，以此作為運營的保障。

二、微信總體介紹

在智能手機迅速占領手機市場的今天，移動互聯網迅猛發展。對移動通訊工具重點進行營銷活動這一理念已被廣大商家所接受。

微信公眾平臺憑借其巨大的用戶基數、精準的推廣效果、高效的互動能力在各地迅速成為各行業新型的營銷利器。招商銀行、星巴克、小米手機等無數商家應用微信公眾平臺后收效甚佳。這也使得大量的商家利用微信公眾平臺進行推廣和服務。搶占微信營銷的先機成了商家間競爭的熱點。

三、本地微信營銷應用現狀

通過在濰坊搜索微信公眾平臺的結果來看，這一全新的營銷方式還處于起步階段。雖然部分企業申請了微信公眾平臺，甚至進行了驗證，但我們通過分析發現，這些企業幾乎沒有對微信公眾平臺進行開發，缺少各種功能模塊，而且重視力度不足，甚至無法保障基本的運營和維護。這樣根本無法發揮微信公眾平臺強大的功能。空白的市場意味著大量的商機。所以，在行業內搶先利用微信的各種優勢進行營銷活動是非常有潛力的。

四、微信公眾平臺在餐飲行業中的價值

與傳統營銷手段相比，商家進行微信營銷的優勢主要體現在以下幾方面：

1、宣傳成本

電視和戶外廣告的費用是非常高昂的，而派發宣傳材料所耗費的大量人力物力也決定了商家無法長期采用這種方式進行宣傳。與之相比，微信的宣傳推廣功能是通過手機進行的。商家通過微信訂閱號可以每天免費向粉絲推送一條圖文消息。其豐富的信息量會起到良好的宣傳效果且成本極低。

2、宣傳效果

就餐飲行業而言，商家印制的紙質宣傳單常會給消費者造成一種低端、廉價的錯覺，常會被被隨手丟棄。而商家通過微信公眾平臺所推送的信息會在第一時間被消費者所接收。這種新穎的推送方式會吸引消費者注意力。而且這些信息會一直保存在消費者手機上。所以微信營銷的高到達率是傳統方式無法企及的。

3、宣傳精度

由于關注微信公眾平臺的用戶都是主動添加的，也就是說所有的粉絲都是潛在的消費者。這與傳統營銷方式的區別就在于營銷的精準度。商家通過微信公眾平臺能更加準確地向更有購買欲的客戶群體進行信息推送。而且，通過CRM系統，商家可對客戶進行分類，對不同類型的客戶群采取更有針對性的營銷策略。

4、人性化互動

濰坊餐飲行業客戶眾多。除了宣傳外，如何留住消費者也是商家十分重視的問題。在現代的商業模式中，商家與消費者的關系應由傳統的商家唱獨角戲變為雙方更加平等。通過微信即時互動的特點可以實現在線客服，在線上第一時間為消費者解答疑問。而且其智能化的自動回復可以節省大量的人力物力。更加頻繁靈活的溝通無疑會加強客戶的信任感和品牌忠誠度。

五、微信營銷在餐飲行業的具體應用

餐飲行業的地理位置和出色的口味決定了商家可以享有大量的客戶群。如何高效地進行宣傳推廣、提升客戶忠實度者以及為消費者提供更優質的用戶體驗是我們考慮的問題。

1、結合微網站將等形式將商家特色、特色菜品、優惠活動等信息在第一時間推送給粉絲。以起到良好的宣傳效果。

2、通過添加微會員功能取代傳統會員卡，并通過微會員實現儲值、消費和積分功能。利用CRM工具對會員進行管理。使商家更加深入地了解會員信息，并針對不同消費人群采取不同的營銷策略。

3、引導消費者使用微預訂功能預訂用餐位置、預先點菜。以便商家可根據消費者人數和預計進店時間提前安排位置、準備菜品。大大減少消費者等待時間，為消費者提供更好服務。

4、利用刮刮樂、一站到底等多個模塊，促使客戶與商家進行在線互動。商家可提供一些實用的小獎品來吸引顧客。

5、借助智能回復、留言板等模塊對客戶進行在線客服，解答客戶各種問題，為客戶提供更優質的服務。同時智能回復這一功能可實現智能應答，大量減少了人工回復所耗費的工時。

6、通過一鍵導航、一鍵撥號等模塊方便用戶更快捷的找到商家地址撥打商家電話。使消費者獲得更好的用戶體驗。

通過以上各種功能模塊可以實現對商家進行更密集更有效的宣傳，培養與消費者間良性的互動關系，同時為消費者提供更加優質服務的目的。以此吸引消費者，增加客流收入，培養一批具有品牌忠實度的穩定客戶群。

同時，我公司可根濰坊餐飲商家的其他需求添加和開發更多的功能模塊。在微信公眾平臺建成投入使用后，我公司可對相應人員進行技術和營銷培訓并提供相應的技術支持。幫助商家進行微信公眾平臺的推廣、維護和運營活動。

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